Эксперт рассказал, сколько продлится период высоких цен на кофе

«Как показывает анализ прошлых похожих ситуаций на рынке кофе (сейчас цены даже в номинальном исчислении остаются ниже уровней 2011 и 1997 годов), период таких цен может продлиться два-три года. Но в итоге динамика будет зависеть от скорости восстановления производства. Цена кофе в России последние пять лет была стабильной, колеблясь около отметки 1000 рублей за килограмм. При этом цена самих кофейных зерен составляла в среднем не более 30% от розничной цены кофе».