«Наибольший потенциал для снижения цен есть у овощей и картофеля, которые стоят сейчас дороже, чем в среднем за прошедшие 5 лет. Но и пик роста цен на подсолнечное масло, хлеб, мясо уже пройден. В ближайшие месяцы они, скорее всего, будут дорожать в пределах общей инфляции... Развитие фермерской торговли не оказывает прямого влияния на цены. Среди причин, по которым они растут, необоснованные торговые наценки далеко не на первом месте... Россия зависит от мирового рынка только через пшеницу и подсолнечное масло. Внутренние цены на эти товары растут вслед за экспортными. Но сейчас они ниже мировых благодаря госрегулированию. Снижение мировой цены на пшеницу на 10% приведет к снижению розничной цены на хлеб в России только на 0,5%».