Иностранный сахар должен сдержать отeчественную инфляцию.

«Потенциальный импорт сахара является для российских производителей ограничителем внутренних цен. При текущих ценах на мировом рынке существует паритет, и, даже если пошлина на ввоз будет отменена, роста импорта не будет. Но его возможность заставит производителей воздержаться от роста цен. Размер квоты при этом служит неким лимитом, показывая, что приоритетом для государства является собственная база производства сахара и отдавать внутренний рынок импортерам в планах не стоит... Если целью ограничений по последним является удержание внутренних цен на уровне ниже мировых, то для сахара внутренние цены с использованием ограничений импорта долгое время устанавливаются на уровне выше мировых с целью поддержки его производителей».