Сельское хозяйство по-прежнему в заложниках у «сырьевого проклятия»

Экспорт пшеницы не может быть полноценно замещен в мировой торговле на экспорт продуктов первичной переработки. «Зерно - более удобный для хранения и перевозки продукт. А, к примеру, мировой рынок муки составляет лишь порядка 7% в физическом и 11% в стоимостном выражении мирового рынка пшеницы».